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削筋面的做法

2019-05-15 11:23:52 | 来源: 烘焙

削筋面的材料面粉400g5花肉100g胡萝卜相克食品300g白菜相克食品100g油适当盐适当葱适当姜相克食品适当蒜适当生抽适当料酒适当番茄酱相克食品适当 削筋面的做法图片步骤,怎样做削筋面好吃?

把面粉倒在面板上,中间留个洞,可以渐渐加水

徐徐加入温水和面

和成光滑的面团,这1步要和久点,

擀成厚约3毫米的面皮

切开,拆叠

从两边向中切,切成长约10厘米的面条,也能够直着接哈。

切好的面条

胡萝卜切成小粒

5花肉切成小粒用生抽料酒拌匀

白菜洗净切成小块

锅内烧水,水开后下面条煮

大火烧开后加入白菜,煮熟了盛碗里备用

坐锅烧油,油热后下5花肉丁煸出油来

煸出油后下葱姜蒜末炒香

下胡萝卜炒熟

胡萝卜熟以后加入甜面酱

再加入食盐炒匀便可出锅

把面条盛碗里,浇上酱汁便可享用啦

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

这个面条仿佛不宜擀太薄,太薄了没有那种劲道了。揉面的时候1定要揉久点,面要硬点,如果1次没有揉好,可以把面团静置1会儿再揉。

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