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凉拌包包菜的做法

2019-05-14 16:43:19 | 来源: 凉菜

主料: 包菜

调料: 植物油 盐 白糖 醋 麻椒 红油 大蒜

凉拌包包菜的做法:

材料:包菜 麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖

做法:1 包包菜去掉外皮,洗净,从中间切开,再切成细丝

锅里油热5成,加入麻椒,爆香,用醋和大蒜泥调成汁

把包包菜丝放入盆里,加白糖拌均匀,静止1会

到入调好的汁拌均匀

倒入麻椒油拌均匀

加盐和红油拌好

装盘,又麻又辣,爽脆可口

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1定得先白糖,可使包包脆,色彩也好看,包包菜容易出水,最后放盐。麻椒油1定得凉透在拌,要不油热包包菜变软了不好吃

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