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药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法

2019-04-08 22:52:40 | 来源: 凉菜

怎样做药膳黄颡鱼枸杞汤面好吃?学做药膳黄颡鱼枸杞汤面需要哪些食材?家常美食网GODOFMERCY老师为您提供药膳黄颡鱼枸杞汤面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的药膳黄颡鱼枸杞汤面。

小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了面条后~味道极为鲜美!又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节,平日里体虚气弱的MM要抓住这个大好是时机贴秋膘~今天介绍的黄颡鱼汤面,吃面喝汤两不误,不仅能养生,对于女性还有美容养颜的功效哦~

药膳黄颡鱼枸杞汤面的主料:  黄颡鱼(2条)  枸杞(20粒)  豆腐(1块)  家乐鸡粉调味料(1勺)  油(1勺)    药膳黄颡鱼枸杞汤面的调料:  面条(200克)  大蒜(3瓣)  盐(1勺)  胡椒粉(1勺)    做药膳黄颡鱼枸杞汤面所需厨具:  汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解步骤

1.豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前,需要先焯水。这样豆腥味比较小。豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有好处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有下降血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

2.锅中加水烧开后放进大蒜,加进大蒜面汤蒜香浓郁,还可以掩盖鱼腥味。

3.我用的是干面,所以提早用水煮面断生。加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开煮至断生。煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度下降,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀便可造就良好口感。煮好的面条捞起只留面条不要汤备用。

4.黄颡鱼从下巴开始杀鱼去肚!用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除黏液。多洗几遍~放进黄颡鱼最好鱼肚朝下,出锅时保证鱼身的完全好看。

5.加tofu~同福同福同福~这谐音蛮好的。

6.加入1勺盐。

7.关火加入家乐鸡粉调味料1勺。

8.撒进胡椒粉。

9.撒进葱花。

10.洗净的枸杞撒在面条上便可。

家常美食网小窍门:  1.锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀便可造就良好口感。2.锅中加水烧开后放进大蒜,加进大蒜面汤蒜香浓郁,还可以掩盖鱼腥味。3.放入豆腐前,需要先焯水。这样豆腥味比较小。

GODOFMERCY老师在家常美食网分享正宗药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法,详细图解所需食材和做法以及小诀窍,吃货的你学会了药膳黄颡鱼枸杞汤面的家常做法了吧。

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