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烘焙甜点2月作业披萨儿

2019-02-06 15:15:25 | 来源: 凉菜

【烘焙甜点】2月作业+披萨

本话题已参加【烘焙甜点3月活动】春明花开,

更要学会懂得舍得烘焙甜点2月作业披萨儿

烘焙学堂

这是补上个月的作业呢!有点小懒了哦!        这两个字我总是不会打,因为都是外来字吧,所以不知是哪个披哪个萨,

以前也做过一次,但是总是那个味道不对味,其实我也不知真正的味道应该是啥样的,因为我就没有吃过这东西,上了好豆才知道自已原来也可以做这个,嘻嘻,有点老土,土生土长都在中国,没出过国呢

        看到老师的这个课程就是好喜欢,也可以人生旅途才会充满幸福一步一步的跟着学做正宗的披萨了,真是高兴,更是要感谢挪红老师呢,很喜欢她的帖子,每次都讲的,让我这么笨的人也可以做的出来,这才叫一个历害呢!

        先秀一张图吧,做的不是很好,但是比以前那是进步的多的多了

感觉我洒上的那个拉丝就没有化开的样子,饼都烤成干脆饼了,也不知是不是我的老烤箱累了还是温度底了,这上面的奶落就是不化掉

切开来是没有拉丝的,

我是想着肯定我放的少了,或是我买的假了,

但看老师的帖子说正宗的是不要有丝的,所以所以要学会沉默;我理所当然觉得自已做的挺好

饼做的很厚了,不是薄的那种哦!

老师说“披萨与中国的各式大小馅饼有相同之处,只不过他们一定要用奶酪;还一定要用西红柿酱,酱要用橄榄油和披萨香料去炒,还有一定是放进烤箱去烤。遵循这些“规章”会做大饼,炒西红柿的你,就能搞定洋式大饼!没有任何高深!”没想到,就按照这些规则来做,果然做出来的不错!

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