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椒盐葱香酥饼的做法

2019-04-08 17:49:15 | 来源: 饮食

怎样做椒盐葱香酥饼好吃?学做椒盐葱香酥饼需要哪些食材?家常美食网sunshinewinnie老师为您提供椒盐葱香酥饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的椒盐葱香酥饼。

自从做过萝卜丝酥饼后,就被这样的饼饼俘获了,今天试了试椒盐味的,感觉也不错。

椒盐葱香酥饼的主料:  中筋面粉(200克)  猪油(50克)  温水(适当)    椒盐葱香酥饼的调料:  中筋面粉(100克)  猪油(50克)  藤椒粉(适当)  盐(适当)  芝麻油(适当)  小葱(适量)  鸡蛋液(适当)  芝麻(适当)    做椒盐葱香酥饼所需厨具:  电烤箱、平底锅

椒盐葱香酥饼的做法图解步骤

1.先来油皮吧,把猪油和面粉倒在一起。

2.少许多次加入清水,用筷子搅拌至无干粉状态。

3.揉成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜,松弛15分钟。

4.做油酥,将猪油和面粉倒在一起。

5.混合成均匀的面团。

6.油皮擀开,将油酥包起来。

7.擀开。

8.再卷起来。

9.分成8等份。

10.取1份,擀开,刷芝麻油,均匀地撒上盐和藤椒粉,再放上香葱。

11.卷起来,再压扁。

12.刷上鸡蛋液,蘸上芝麻入烤箱烘焙。

家常美食网小窍门:  油皮原料:中筋面粉200克猪油50克温水适量油酥原料:中筋面粉100克猪油50克调味:藤椒粉盐芝麻油小葱装潢:鸡蛋液芝麻烘焙:烤箱中层,170度,35分钟(根据自己的烤箱调理)1、用花椒粉一样,只是家里正好有藤椒粉,就用这个了。如果不怕麻烦,还可以现磨花椒,这样更香哦。2、如果没有烤箱,用平底锅煎熟一样的。

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