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下关沱茶分内销和外销你知道它们之间的区别

2019-03-02 17:16:57 | 来源: 饮食

沱茶创制于云南下关,故又名下关沱茶。是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。

1902年由下关”永昌祥”商号成功定型成碗状沱茶,至今已有一百多年的历史。20世纪80年代以后,随着国家茶叶流通体制改革,下关茶厂独家生产沱茶的格局被打破,加之“云南”为省级行政区划,

下关沱茶分内销和外销你知道它们之间的区别

无法获得特殊保护,不同厂家的“云南沱茶”如雨后春笋。下关茶厂不得不逐步放弃了使用40多年的“云南沱茶”,回归到“下关沱茶”本源上来,并争取到了文字“下关”和拼音“XIAGUAN”商标专用权。

内销沱茶

 

下关茶厂以国内为主要目标市场的青茶型沱茶称为内销沱茶。20世纪初,下关茶商改团茶制成碗状沱茶,运往重庆、成都、宜宾等地销售。解放以后直至20世纪70年代中期,下关茶厂生产沱茶均以上等“滇青”高档春茶为原料生产。根据拼配原料等级不同,内销沱茶依次分为苍洱沱茶、特级沱茶、甲级沱茶、乙级(一级)沱茶、丙级沱茶、大众沱茶等品种。旗舰产品甲级沱茶外形为碗臼状,是下关有持续百年生产历史的茶叶产品。

外销沱茶

 

下关茶厂以国外为主要目标市场的普洱型沱茶称为外销沱茶,又称云南沱茶(外销)、普洱沱茶、销法沱等。普洱型云南沱茶为云南省的传统出口茶品之一,20世纪70年代中期开始由云南省下关茶厂开发成功后独家生产,通过云南茶叶进出口公司经香港出口到以法国为中心的欧洲国家,被市场泛称为“销法沱”茶,分为100g和250g两种。外形为碗臼状,松紧适度,色泽褐红显毫,香气陈香纯正,汤色红浓明亮,滋味醇正,叶底褐红均匀,有弹性。由于该茶的独特品质和医疗效果,深受国际市场的欢迎。

水方子

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