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蔓越莓大理石蛋糕的做法

2019-04-07 21:36:57 | 来源: 食材

蔓越莓大理石蛋糕的做法简单是蛋糕做法大全的常见菜,不一定要看蔓越莓大理石蛋糕视频才能学会,但怎样做蔓越莓大理石蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蔓越莓大理石蛋糕吧。

蔓越莓大理石蛋糕的食材和调料:

面煳:198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,其他:5公克,天然蔓越莓香料5公克,水5㏄

教您蔓越莓大理石蛋糕的家常做法,如何做蔓越莓大理石蛋糕才好吃

1.将低筋面粉过筛两次备用。

2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。

3.取1部分作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。

4.将蔓越莓粉与水拌匀,先取一些作法3原味面煳加入拌匀后,即成蔓越莓面煳,再倒回作法3中,略拌两下。

5.将作法4倒入模型中,入炉烤焙,以上火180℃,下火160℃,烤约35分钟便可。

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