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羊肉好吃但也有克星图

2019-05-16 21:28:31 | 来源: 小吃

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吃羊肉不可为所欲为,讲求健康最重要,5种情况下是不能吃羊肉的。

1、忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是由于羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水份减少,进而引发便秘。

2、部份病症忌食羊肉

常常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

4、忌与西瓜同食

吃羊肉落后食西瓜容易“伤元气”。这是由于羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不但大大下降羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

5、不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是由于羊肉与南瓜都是温热食品,如果放在1起食用,极易“上火”。一样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

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