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下饭家常菜肉沫茄丁的做法

2019-05-15 11:15:03 | 来源: 小吃

肉沫茄丁的材料长茄子相克食品2个西红柿相克食品1个肉沫150g青椒相克食品1个葱少量姜相克食品少量蒜沫少量酱油少量盐少量鸡精少量食用油少量 肉沫茄丁的做法图片步骤,怎样做肉沫茄丁好吃? 将茄子切成小丁过凉水备用;

西红柿去皮后切成小块备用;

锅洗净后擦干水份放入茄子炒干水份;

盛出盘子备用;

锅内油烧热,放入葱,姜沫炝锅,倒入用盐,酱油搅拌好的肉沫炒匀;

倒入炒干水份的茄子翻炒1分钟;

加入西红柿1同翻炒至西红柿完全熔化;

加入切好的青椒丁、蒜沫、盐,出蒜香味后加入鸡精便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、也能够用圆茄子,不过个人觉得这类做法还是长茄子好1些,这类的带皮比较好吃。

2、也能够再加点辣椒更香1些。

3、做茄子1定要多放蒜才好吃。

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