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香菇蒸黄鱼的做法

2019-04-16 04:42:19 | 来源: 小吃

香菇蒸黄鱼的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看香菇蒸黄鱼视频才能学会,但怎么做香菇蒸黄鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道香菇蒸黄鱼吧。

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味工艺:清蒸

香菇蒸黄鱼的制作材料:  主料:大黄鱼750克

辅料:香菇(鲜)25克

调料:黄酒15克,盐2克,姜10克,酱油25克,大葱10克,花生油50克

香菇蒸黄鱼的特点:  黄鱼鲜嫩,香菇软滑。

教您香菇蒸黄鱼怎么做,如何做香菇蒸黄鱼才好吃   将黄鱼一条(重750克左右),去鳞、去鳃、去内脏,用清水洗净,控去水,放入鱼盘中,加绍酒、酱油、精盐1克腌渍片刻。香菇入温水中泡透,捞出去蒂,用清水洗净,捞出,控去水,用刀切成薄片,加精盐1克拌匀,铺在鱼身上,放上姜片(切片)、葱结(葱打结),入笼蒸熟取出,浇上预先烧热的花生油即成。

小帖士-食物相克:

大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

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