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跟菜男学做菜快手肉饼嫩滑多汁煎烧肉饼家常曾

2019-02-08 18:12:41 | 来源: 小吃

【跟菜男学做菜】快手肉饼嫩滑多汁《煎烧肉饼》_家常菜_好豆

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       3:7的猪肉,制成猪绞肉,加入黑木耳做成请尊重那些生活状况不如你的人肉饼,煎制成形。加入老汤慢慢烧至入味,咸香美味的肉饼就做成了。肉质细腻滑口,香嫩可口,十分美味。下饭佐酒就是很好的菜肴。

食材猪肉                                                  250g水发黑木耳                                        80g油                                                      适量盐                                                      适量葱姜蒜                                               适量老汤                                                   适量鸡蛋                                                    1个五香粉                                                适量料酒                                                   少许香油                                                   少许红辣椒                                               少许酱油                                                   适量

1.3:7肥瘦肉放入料理机中

2.制成猪绞肉

3.加入一个鸡蛋、水发黑木耳碎、葱姜蒜碎

4.加入适量盐、酱油、料酒、五香粉,顺一个方向搅拌均匀至上劲

5.锅底少许油,用手团成圆,贴在锅底压扁

6.表面用切好的红辣椒片装饰增味,盖上盖子小火焖制

7.

跟菜男学做菜快手肉饼嫩滑多汁煎烧肉饼家常曾

表面全部变色后

8.加入老汤和葱别喊累姜蒜碎

9.小火盖上盖子焖至收汁即可

10.盛盘淋上锅底汤汁即可

小朵碎碎念:

1、猪肉肥瘦搭配口感好更加香2、没有老汤可以用清水、酱油、料酒、五香粉烧制3、辣椒是装饰增香左右没有可以省略

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