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拌面用的炒茄子的做法

2019-04-16 23:34:47 | 来源: 饮品

拌面用的炒茄子的介绍:  LZ是新疆人啦~~饭馆卖的和这个不一样的呦~~这是家庭做法的说~~~如果愿意茄子切成条也是可以的~

拌面用的炒茄子的食材和调料:  圆茄子 青椒 西红柿 蒜末 猪肉 葱姜

拌面用的炒茄子的的家常做法,最正宗拌面用的炒茄子怎么做好吃  葱姜算切末,肉、茄子、青椒西红柿切小块

锅里加油,加葱姜炒香,放肉丁,7成熟后加茄子翻炒

茄子半熟加西红柿继续炒,可以加点水,这样拌面的时候汤汁会比较多

茄子基本上熟了以后加入青椒小块,翻炒一下,加盐和味精,临出锅前加入蒜末翻炒即可

家常美食网小贴士  买手工面,煮好以后把炒好的菜浇在上面拌匀即可食用

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