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享受餐桌家常小炒虾米炒白菜救

2019-02-03 11:37:17 | 来源: 饮品

【享受餐桌】家常小炒:虾米炒白菜

本话题已参加活动好豆感恩季,为幸福代言#誉膳坊#

下了几天的雨,太阳出来了。一场秋雨一场凉,阳光再好,天还是越来越冷了。天冷了就更留恋那暖和的被窝,感觉整个人不上班了,就变得爱拖延,而那闹钟一响,也只能伸个懒腰就得起来,命已还;欠泪的要不就被小朋友批评,

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也不能让小朋友凑合吃着早餐。哪怕是煮粥,鸡蛋,包子,或再炒个青菜,白菜,偶尔也会做些面包,简单快捷,吃得饱饱上学去,懒妈妈要跟小朋友学习积极向上的精神,嘻嘻,哪怕是炒个大白菜,也得炒得漂亮些,至少被夸说:好吃极了!虾米放得少了,白菜美极了。哈哈,心情也就变得很阳光!!

我们家很喜欢白菜,虾米炒白菜,女儿更喜欢,营养也更上一层。

白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C性本善还有微量元素钼。

虾米,也叫海米、开洋,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。食材;大白菜400克、虾米20克

配料:香葱、料酒、精盐、食用油各适量

做法与步骤图:

1、食材。

2、虾米洗一下,滴少许料酒,加水泡软。

3、白菜洗净切好,菜茎切细条些。

4、锅里入油炒香葱。

5、加入虾米,炒香,可以加入泡虾米的水稍煮几秒。

6、加入大白菜快火翻炒。

7、白菜炒软熟,加入精盐炒匀。

8、炒匀后装碟即可。

小贴士:

1、虾米可加入料酒泡一下即可去腥。

2、加入泡虾米的水更鲜美。也会把虾米煮出味来。菜谱连接:

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