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快手荤菜醉河蟹的做法

2019-05-13 15:41:29 | 来源: 汤羹

醉河蟹的材料鲜活河蟹相克食品1000g高度白酒100g盐适当姜相克食品适当蒜适当葱适当紫苏适当糖适当 醉河蟹的做法图片步骤,怎样做醉河蟹好吃?

鲜河蟹洗净,吐好泥沙,控干水份

加白酒,先让河蟹喝个够

切姜片

蒜切成片

腌紫苏切碎

大葱切大片

撒上姜片

加入蒜片

加适当的盐

加葱丝

加1勺糖

把洗干净的韭菜也1并放入,拌匀使其入味,俩小时后放冰箱冷藏

腌最少48小时以后才能吃

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

螃蟹的蛋白质很丰富,性寒,有滋补作用,但吃时若佐以生姜,能减其寒性。我们这里地处江和海的交汇处,所以这里的稻田蟹,格外的鲜美。用这样的河蟹做的醉蟹肉质细嫩,味道鲜美,而且酒香浓郁,香中带甜。

1定要鲜活的河蟹,才能喝进去酒。

加了紫苏可以解毒。

虽然说美味,但还是尽可能少食生的海鲜。

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