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香菇芹菜粥的做法

2019-02-03 21:13:39 | 来源: 菜谱

主料: 白粥 适量 芹菜 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 鸡胸肉 适量

辅料: 姜 适量 葱 适量

调料: 盐 适量 鸡精 适量 香油 少许

香菇芹菜粥的做法:

1、芹菜、香菇切末。 胡萝卜先擦丝再切末。 猪肉可直接选用肉馅,也可切成肉末;还可以用鸡胸肉,并切成肉泥。

2、葱切末、姜切丝。

3、煮一锅白粥,同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末(把面相好的一半留着,以备装饰)。

4、粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒,再煮一小会。

5、出锅前撒点葱花点缀,并放点香油。盛入碗中。

香菇芹菜粥的特色:

鲜香可口,营养丰富

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