首页 >西餐

刮凉粉的做法

2019-05-14 16:33:55 | 来源: 西餐

刮凉粉的材料:豌豆淀粉和水

刮凉粉的做法:1. 准备豌豆淀粉,准备1个量杯

2.盛出1杯的豌豆淀粉到小锅里,再用同1个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用甚么工具来量其实不重要,把比例弄好了就行。

3. 把淀粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成水淀粉的模样。只能顺着1个方向搅拌哦!

4.将锅(锅底不能太薄,否则容易糊底)放到灶上,中火,1边加热,1边不停地搅动,等到锅里的混合物全部变得透明,就是好了,关火。

5. 把加热完的凉粉糊倒入1个容器里,渐渐凉却。全部凉下来的时候,就能够很容易地倒扣出来了。若是想凉得快1些,可以中间放到冰箱的冷藏室里,凉后拿出。

6. 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,用凉粉刮刮,刮成条状,或切成喜欢的大小,放在容器里。

7. 拌上喜欢的调料

癫痫病发作症状是怎么表现的呢青少年癫痫病的诱发原因武汉治疗白癜风疾病须要花多少钱

猜你喜欢