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麻辣凉拌毛豆的做法

2019-04-15 10:52:31 | 来源: 西餐

麻辣凉拌毛豆做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看麻辣凉拌毛豆视频才能学会,但怎样做麻辣凉拌毛豆最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道麻辣凉拌毛豆吧。

麻辣凉拌毛豆的食材和调料:

毛豆 生姜 大蒜 花椒 干尖椒 盐 鸡精 胡椒粉 陴县豆瓣 香辣酱 麻辣酱 剁椒酱 香油 熟芝麻 醋

教您麻辣凉拌毛豆的家常做法,如何做麻辣凉拌毛豆才好吃

1、 将毛豆洗净,剪去两头,过沸水焯烫至熟

2、 生姜、大蒜切末,花椒洗净,干尖椒剪好备用

三、 炒锅倒适量的油,下入姜蒜末煸香,然后下入干尖椒、花椒小火炼出红油,然后加入一勺盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺陴县豆瓣、一小勺香辣酱、一小勺麻辣酱、一大勺剁椒酱、一大勺香油、少许熟芝麻,两锅铲醋,小火熬香

4、 将抄过水的毛豆倒入作料汁中炒匀,收至水份差不多快干时关火,盛出放凉即可

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