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葡萄烩香肠的做法

2019-04-10 23:10:39 | 来源: 西餐

葡萄烩香肠的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看葡萄烩香肠视频才能学会,但怎样做葡萄烩香肠最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道葡萄烩香肠吧。

简介:此道菜源自意大利,具有乡村菜肴的风味。用浓郁的苹果酒烧煮香肠,加上甜脆的葡萄,实而不华。

材料:香草猪肉香肠8根,纯橄榄油2汤勺,鼠尾草叶6片,中等大小洋葱2个,无籽绿葡萄225克,无甜味苹果酒150毫升,竹芋粉或太白粉(生粉)1茶匙,盐、黑胡椒碎少量

葡萄烩香肠做法:1.煎锅内注入橄榄油,加入鼠尾草叶,以文火煎数分钟至散发出香味,盛出待用。

2.洋葱横切成圈,放入锅内用中火烧8分钟至变软,盛出待用。

3.香肠放入锅内,以中火煎约10分钟,直至香肠呈深棕色。洋葱和鼠尾草叶回锅,加入葡萄及苹果酒拌炒。

4.竹芋粉或太白粉用一汤匙冷水拌匀,加入锅内,搅拌至汤汁变稠。加盖煨煮5分钟。

5.撒入盐及适量胡椒调味。此道菜肴不用盛入上菜盘,就可立刻趁热上桌。

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