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咖喱粉丝蟹的做法

2019-04-04 20:25:43 | 来源: 西餐

本食谱来自【蟹王岛】老师分享的咖喱粉丝蟹的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 蟹,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适合人群:1.适合跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用 2.适合产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

做咖喱粉丝蟹所需食材: 主料:大闸蟹3只,洋葱50g,粉丝50g

辅料:咖喱粉8g,蒜末35g,奶油30g,淀粉15g,盐2g,鸡精2g,白砂糖2g,水(高汤最好)300g

咖喱粉丝蟹的做法步骤:1. 将大闸蟹用毛刷刷干净,剥开蟹壳,用刀切成大块

2. 切洋葱、大蒜

3. 粉丝泡水二十分钟,备用。

4. 锅内加油,烧至一百八十度左右放入大闸蟹

5. 炸约两分钟至表面酥脆捞出

6. 另起锅,烧热后加入奶油小火爆香葱丁、蒜末加入咖喱粉略炒出香味

7. 加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精中火煮至沸腾,加入粉丝同煮

8. 待汤汁略收干后,即可搅拌匀出锅

9. 千人千味大闸蟹,不求点赞,只需您抽时间做一次,享受烹饪的乐趣,体味生活的美好!

学习【蟹王岛】老师分享的食谱——《怎么做咖喱粉丝蟹好吃》以后,你学会了咖喱粉丝蟹最正宗的做法吗?

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