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盐水虾的做法怎么做盐水虾如何做盐水虾1

2019-03-13 12:42:03 | 来源: 西餐

盐水虾的做法_怎么做盐水虾_如何做盐水虾

虾这种鲜美的小尤物,相信很多人都是心头爱,鲜嫩清甜,怎么做都好吃  盐水虾的主料:  新鲜基围虾(500克)  盐水虾的调料:  葱(1根)  姜(3片)  八角(1个)  桂皮(1小段)  花椒(1匙)  盐(1匙)  料酒(1匙)  做盐水虾所需厨具:  煮锅  盐水虾的做法图解步骤  1、准备材料。  2、虾洗净后,挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处,用一根牙签刺破一点表皮,然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。  3、锅里倒入足量清水,放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒,将水煮开。  4、放入处理好的虾。  5、大火煮沸即可关火。  6、可以搭配些醋食用。  小窍门:  1、做盐水虾时用大火煮开,保持一小会沸腾状态就可以关火,这时肉质弹性最好,口感鲜嫩清甜。    2、一定要鲜活的虾来烹制,口感最美味。,

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